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            油酸 112-80-1

            油酸(Oleic acid),化學式為C18H34O2 。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在于動植物體內。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。純油酸為無色油狀液體,有動物油或植物油氣味,久置空氣中顏色逐漸變深,工業品為黃色到紅色油狀液體,有豬油氣味。純油酸熔點13-14℃,沸點360℃

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            產品描述

            油酸(Oleic acid),化學式為C18H34O2 。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸,存在于動植物體內。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。
            純油酸為無色油狀液體,有動物油或植物油氣味,久置空氣中顏色逐漸變深,工業品為黃色到紅色油狀液體,有豬油氣味。
            純油酸熔點13-14℃,沸點360℃,相對密度0.8935(20/4℃),蒸汽壓:52 mm Hg ( 37 °C),折射率 1.4585-1.4605,閃點270.1℃。易燃,與強氧化劑、鋁不兼容。
            易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑中,不溶于水。易燃。遇堿易皂化,凝固后生成白色柔軟固體。 在高熱下極易氧化、聚合或分解。無毒。
            油酸是動物食物中不可缺少的營養素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑;銅鹽為漁網防腐劑;鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經環氧化可制造環氧油酸酯(增塑劑)。經氧化裂解制壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。
            毛紡工業用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業用于制備抗水劑石蠟乳化液。經氧化制備壬二酸,也可用作農藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑,用于制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學試劑、用作色譜對比樣品及用于生化研究,核定鈣、氨、銅,測定鎂、硫等。在肝細胞中激活蛋白激酶。
            油酸的75%酒精溶液可以用作除銹劑。


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